UNE ADRESSE INCONTOURNABLE À ANGOULÊME

Un cadre raffiné

PLUS QU'UN REPAS UNE EXPERIENCEUN REGALUNE DECOUVERTEUNE AMBIANCE

Venir manger Chez Paul, c’est avoir le choix de multiples univers… Côté brasserie ou côté jardin, tout est fait pour que vous passiez un bon moment !

Une table réputée

Depuis 1998, Chez Paul, plus qu’une brasserie agréable et moderne c’est un lieu inattendu en plein centre ville aux multiples ambiances, sa véranda, son jardin secret…

Adapté aux groupes

Une salle de réception et une salle de séminaire (pouvant accueillir une trentaine de personnes) sont à votre disposition pour vos événements privés ou professionnels.

Des produits frais

Chaque jour, nous vous proposons le “Menu du marché” le midi, complété par une carte de saison pour vous faire plaisir en famille ou entre amis.

CÔTÉ CUISINE

Chef Laurent CARLIER

En 2020, Laurent Carlier, notre nouveau chef de cuisine, a intégré l’équipe de Chez Paul.
Fort d’une belle expérience et chef de grand niveau, Laurent Carlier est un fervent défenseur du « bien manger » et soucieux de la qualité et saisonnalité des produits.

L’entrecôte de boeuf

Sauces et garnitures au choix : poivres, béarnaise, échalotes, frites fraîches, fine purée de pommes de terre, légumes du moment, salades mêlées…

Les célèbres burgers « Chez-Paul »

Niché au cœur des vieilles pierres angoumoisines, à 2 pas du Palais de justice et de la magnifique Cathédrale Saint Pierre, la brasserie Chez Paul, créée en 1998, vous invite à découvrir un lieu inattendu et chaleureux, avec un jardin exceptionnel, un espace privilégié des premiers beaux jours jusqu’à l’arrière-saison.

Prenez une chaise. Installez-vous. Profitez.

Entouré d’une équipe de passionnés, notre chef vous propose une cuisine élaborée à base de produits frais, suivant les meilleures traditions culinaires. Menu du marché le midi et carte de saison pour vous faire plaisir toute l’année.

UN DINER AGREABLE

UNE TABLE INCONTOURNABLE À ANGOULÊME

Du mardi au samedi, de 12h à 14h pour le déjeuner et de 19h à 22h pour le dîner